Échanges de chaleur dans les systémes frigorifiques: transfert de chaleur et conductivité thermique des liquides et des matières solides comportement thermodynamique des éschangeurs de chaleur calcul des éschangeurs de chaleur, particulièrement des évaporateurs = Heat exchange in refrigerating systems : heat transfer and thermal conductivity of liquids and solid matter, thermodynamic performance of heat exchangers, design of heat exchangers, particularly evaporators.