APA (7th ed.) Citation

Truchelut, J., Zeiher, P., & Felder, C. (2022). The pastry chef handbook. Éditions BPI.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Truchelut, Jean-Michel, Pierre-Paul Zeiher, and Christophe Felder. The Pastry Chef Handbook. Nanterre: Éditions BPI, 2022.

MLA (9th ed.) Citation

Truchelut, Jean-Michel, et al. The Pastry Chef Handbook. Éditions BPI, 2022.