Saveurs de Chine /

Meifen, une jeune chinoise qui vit à Paris, part à la découverte des saveurs de son pays. De Pékin à Chongquing dans la région du Sichuan, jusqu'à Canton, Hongkong et Shanghaï, nous découvrons les spécialités exotiques et gastronomiques de chaque région mais aussi une autre cuisine, originale e...

Full description

Bibliographic Details

Other Authors:	Li, Meifen (Director, Narrator), Louargant, Bernard (Director), Breton, Jean Serge (Producer), Guillemain, Christine (Producer)
Format:	Video
Language:	French
Language Notes:	In French.
Published:	Paris, France : L'Harmattan, 2008.
Series:	Academic Video Online
Subjects:	Cooking, Chinese. Cuisine chinoise. Cooking, Chinese documentary film. Documentary films Documentary films. Documentaires.
Online Access:	Connect to this streaming video (Alexander Street Press)