Anleitung für Hausfrauen und Wirthschafterinnen zum Schlachten der Thiere, zur Aufbewahrung aller Fleisch- und Fettarten und der Eier, zum Kochen und Einkochen, Einsalzen, Einpökeln, Einsäuren, Einmariniren, Räuchern des Fleisches aller Thierarten /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin :
E. Schotte & Co.,
1862.
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| Series: | Bibliothek der gesamten haus- und landwirtschaftlichen Viehzucht und Viehnutzung ;
6 Bändchen |
| Subjects: |
| Item Description: | Series from cover. "Mit 13 Abbildungen." Not certain whether "Marie Kübler, Wirthschafterin" and "Marie Susanne Kübler" are the same person. |
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| Physical Description: | viii, 120 pages Illustrations ; 19 cm |