Szenarien der Ernährungswende : Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur.

Ernährungsverhältnisse beeinflussen das menschliche Leben und die Zukunft der Erde mehr als vieles andere. Und das Bewusstsein der Notwendigkeit einer radikalen Ernährungswende im Zeichen der ökologischen Krise nimmt seit einigen Jahren deutlich zu. Als Wegbereiter und Ideengeber dieses neuen Diskur...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Lemke, Harald
Corporate Author:	Walter de Gruyter & Co
Format:	eBook
Language:	German
Published:	Bielefeld : Transcipt Verlag, 2018.
Series:	Edition Moderne Postmoderne.
Subjects:	German literature. Alltagspraxis. Bildung. Climate Change. Culinary Skills. Cultural Studies. Education. Esskultur. Ethics of Consumption. Everyday Practice. Fleischkonsum. Food Studies. Food Wars. Future. Gastrosophie. Gastrosophy. Geschmacksfragen. Gesellschaft. Gesellschaftsutopie. Immune System. Immunsystem. Internet. Klimawandel. Kochkünste. Konsumethik. Kulturphilosophie. Kulturwissenschaft. Matters of Taste. Meat Consumption. Philosophie. Philosophy of Culture. Philosophy. Resistance Movements. Social Utopia. Society. Weltwirtschaft. Widerstandsbewegungen. World Economy. Zukunft. Littérature allemande. PHILOSOPHY / Social. German literature Electronic books.
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