APA (7th ed.) Citation

Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft & Bornscheuer, U. T. (2000). Enzymes in lipid modification. Wiley-VCH.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft and U. T. Bornscheuer. Enzymes in Lipid Modification. Weinheim ; New York: Wiley-VCH, 2000.

MLA (9th ed.) Citation

Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft and U. T. Bornscheuer. Enzymes in Lipid Modification. Wiley-VCH, 2000.