Untersuchungen über die Erhitzung von handwerklich hergestellten Brühwürsten /

Bibliographic Details

Main Author:	Grosser, Jürgen, 1943-
Format:	Book
Language:	German
Published:	Hannover : [publisher not identified], 1978.
Series:	Hanover (City). Tierärztliche Hochschule. [Inaugural-Dissertation ; 1978, no. 92]