Das globale Konzept der Lebensmittelhygieneverordnung für Eigenkontrollen : seine Praktikabilität für registrierte Betriebe zwischen Anspruch und Realisierbarkeit /

Bibliographic Details

Main Author:	Buckenmaier, Thomas
Format:	Book
Language:	German
Published:	[Place of publication not identified] : [publisher not identified], 2002.
Subjects:	Hochschulschrift. Selbstüberwachung. Fleischerei. HACCP.