APA (7th ed.) Citation

Grünewald, T. (2002). Die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) vom 5. August 1997: Untersuchung zur Problematik der Umsetzung als präventives Qualitätsmanagmentsystem in der gehobenen Gastronomie am Beispiel München (Als Typoskr. gedr.). Hieronymus.

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Grünewald, Tanja. Die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Vom 5. August 1997: Untersuchung Zur Problematik Der Umsetzung Als Präventives Qualitätsmanagmentsystem in Der Gehobenen Gastronomie Am Beispiel München. Als Typoskr. gedr. München: Hieronymus, 2002.

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Grünewald, Tanja. Die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Vom 5. August 1997: Untersuchung Zur Problematik Der Umsetzung Als Präventives Qualitätsmanagmentsystem in Der Gehobenen Gastronomie Am Beispiel München. Als Typoskr. gedr. Hieronymus, 2002.