Untersuchungen über die chemische Zusammensetzung von Brüh- und Rohwurstprodukten aus dem Handel unter besonderer Berücksichtigung des Nicht-Protein-Stickstoffgehaltes /

Bibliographic Details

Main Author:	Knothe, Dietrich
Format:	Book
Language:	German
Published:	Hannover : [publisher not identified], 1978.
Series:	Hanover (City). Tierärztliche Hochschule. [Inaugural-Dissertation ; 1978, no. 59]