APA (7th ed.) Citation

Ruschel, E. (1993). Qualitative und quantitative Untersuchungen zur Ermittlung der Keimdynamik während der Produktion gebrühter Bratwurst in zwei handwerklichen Betrieben. [publisher not identified].

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Ruschel, Elvira. Qualitative Und Quantitative Untersuchungen Zur Ermittlung Der Keimdynamik Während Der Produktion Gebrühter Bratwurst in Zwei Handwerklichen Betrieben. [Place of publication not identified]: [publisher not identified], 1993.

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Ruschel, Elvira. Qualitative Und Quantitative Untersuchungen Zur Ermittlung Der Keimdynamik Während Der Produktion Gebrühter Bratwurst in Zwei Handwerklichen Betrieben. [publisher not identified], 1993.