Ein Beitrag zur Entwicklung der Pferdeschlachtung und des Pferdefleischkonsums in der Schweiz unter besonderer Berücksichtigung des Kantons St. Gallen /

Bibliographic Details
Main Author:	Schöbi, Judith Verena
Format:	Thesis Book
Language:	German
Published:	[Place of publication not identified] : [publisher not identified], 2003.
Subjects:	Pferdefleisch > Verbrauch > Schweiz > Geschichte. Pferdefleisch > Verbrauch > Sankt Gallen <Kanton> > Geschichte. Pferd > Schlachtung > Sankt Gallen <Kanton> > Geschichte. Pferd > Schlachtung > Schweiz > Geschichte. Schweiz > Pferdefleisch > Verbrauch > Geschichte. Sankt Gallen <Kanton> > Pferdefleisch > Verbrauch > Geschichte. Sankt Gallen <Kanton> > Pferd > Schlachtung > Geschichte. Schweiz > Pferd > Schlachtung > Geschichte.

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