Don Francisco Xavier Venégas de Saavedra, Rodriguez de Arenzana, Güemes, Mora, Pacheco, Daza y Maldonado, caballero del orden de Calatrava ... virey, gobernador y capitan general de esta N.E. ... : Formado expediente en esta Superioridad sobre que se permitiese la fábrica y uso libre del vino mescal, conocido tambien con el nombre de vingarrote, asi como lo tienen la provincia de Zacatecas ... se acordó en Junta Superior de ella celebrada en 4 de mayo último, que presidi, el ámplio y general permiso para que en todo el distrito de este vireynato se fabrique expresado licor baxo el sistema y pensiones que se asentarán ...

Document regulating the production of mescal.