Manipulación especial para alimentos refrigerados listos para consumir : reducir los riesgos de la listeria transmitida por los alimentos es muy sencillo, sólo debe---.

Bibliographic Details
Uniform Title:	Special handling for ready-to-eat, refrigerated foods.
Corporate Authors:	United States. Food and Drug Administration, Centers for Disease Control and Prevention (U.S.), United States. Food Safety and Inspection Service
Format:	Government Document eBook
Language:	Spanish
Published:	[Silver Spring, Md.] : [Atlanta, Ga.] : [Washington, D.C.] : Departamento de Salud y Servicios Humanos, Administración de Drogos y Alimentos ; Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ; Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos, [2005]
Subjects:	Food handling > Safety measures. Refrigerated foods > Safety measures. Listeriosis > Prevention.
Online Access:	https://purl.fdlp.gov/GPO/LPS110416

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