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Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare : con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa: divisa in sei libri. ... con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggionotoui nuouamente Il trinciante, & Il mastro di casa.

Bibliographic Details
Main Author: Scappi, Bartolomeo
Other Authors: Cervio, Vincenzo, Fusoritto, Reale
Format: eBook
Language:Italian
Published: In Venetia : Presso Alessandro Vecchi, 1610.
Series:Making of the modern world (Goldsmiths'-Kress Library of Economic Literature)
Subjects:
Cooking > Early works to 1800.
Cooking > Italy.
Cooking, Italian.
Electronic books.
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