Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare : con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa: divisa in sei libri. ... con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggionotoui nuouamente Il trinciante, & Il mastro di casa.

Bibliographic Details
Main Author:	Scappi, Bartolomeo
Other Authors:	Cervio, Vincenzo, Fusoritto, Reale
Format:	eBook
Language:	Italian
Published:	In Venetia : Presso Alessandro Vecchi, 1610.
Series:	Making of the modern world (Goldsmiths'-Kress Library of Economic Literature)
Subjects:	Cooking > Early works to 1800. Cooking > Italy. Cooking, Italian. Electronic books.
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