Manuel du charcutier, ou, L'art de préparer et de conserver les différentes parties du cochon, d'après les plus nouveaux procédés : précédé de l'art d'élever les porcs, de les engraisser et de les guérir /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | French |
| Published: |
Paris :
Roret,
1827.
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| Series: | Making of the modern world (Goldsmiths'-Kress Library of Economic Literature)
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| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to the full text of this electronic book |
| Item Description: | Includes index. Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University. Goldsmiths'-Kress number 25223.1. Electronic resource. |
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| Physical Description: | [iii]-viii, 251 pages ; 16 cm. |