La industria cárnica : el sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos /

Bibliographic Details
Other Authors:	Pardo González, José Emilio
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Cuenca : Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, 1998.
Edition:	1. ed.
Series:	Colección Ciencia y técnica (Universidad de Castilla-La Mancha) ; 21.
Subjects:	Meat inspection > Spain > Castilla-La Mancha. Meat hygiene > Spain > Castilla-La Mancha. Meat industry and trade > Spain > Castilla-La Mancha. Ganadería > Industria y comercio > Control.

Remote Storage