Praktische Anleitung zur Weichkaserei fur Molkereischuler und praktische Kaser.

Bibliographic Details

Main Author:	Peter, Albin, 1876-1935
Other Authors:	Zollikofer, Eduard, 1906-
Format:	Book
Language:	German
Published:	Bern : Wyss, 1947.
Edition:	3. Aufl., neubearb.
Subjects:	Cheese.