Kürsteiner, J., & Staub, W. (1950). Merkblätter für den Emmentalerkäser: Durch Kleinlebewesen verursachte Fehler des Emmentalerkäses und deren Bekämpfung; kurzgefasste Darstellung für Molkereischüler, Emmentalerkäser und andere Interessenten. Schweizer Käse-Union.
Chicago Style (17th ed.) CitationKürsteiner, J., and W. Staub. Merkblätter Für Den Emmentalerkäser: Durch Kleinlebewesen Verursachte Fehler Des Emmentalerkäses Und Deren Bekämpfung; Kurzgefasste Darstellung Für Molkereischüler, Emmentalerkäser Und Andere Interessenten. Bern: Schweizer Käse-Union, 1950.
MLA (9th ed.) CitationKürsteiner, J., and W. Staub. Merkblätter Für Den Emmentalerkäser: Durch Kleinlebewesen Verursachte Fehler Des Emmentalerkäses Und Deren Bekämpfung; Kurzgefasste Darstellung Für Molkereischüler, Emmentalerkäser Und Andere Interessenten. Schweizer Käse-Union, 1950.