Servicio de alimentos en instituciones /

Bibliographic Details

Main Author:	West, Bessie Brooks
Other Authors:	Wood, LeVelle, Harger, Virginia F.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Washington, D.C. : Organizacion Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organizacion Mundial de la Salud, 1973
Series:	Publicaciones científicas (Washington, D.C.) ; no. 270.
Subjects:	Food service.