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Dietrich, J. F. (1862). Praktisches Handbuch der gesammten Milchwirthschaft, der Dauermilch-, Butter-, Schmalz- und Käse-Fabrikation: Nach den in Deutschland, der Schweiz, Frankreich, Italien, England, Holland etc. üblichen und erprobtesten Verfahrensarten ... E. Schotte.

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Dietrich, J. F. Praktisches Handbuch Der Gesammten Milchwirthschaft, Der Dauermilch-, Butter-, Schmalz- Und Käse-Fabrikation: Nach Den in Deutschland, Der Schweiz, Frankreich, Italien, England, Holland Etc. üblichen Und Erprobtesten Verfahrensarten ... Berlin: E. Schotte, 1862.

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Dietrich, J. F. Praktisches Handbuch Der Gesammten Milchwirthschaft, Der Dauermilch-, Butter-, Schmalz- Und Käse-Fabrikation: Nach Den in Deutschland, Der Schweiz, Frankreich, Italien, England, Holland Etc. üblichen Und Erprobtesten Verfahrensarten ... E. Schotte, 1862.