Jahn, A. (1992). Prüfung von Schimmelpilzstarterkulturen zur Rohwurstherstellung auf mutagene und genotoxische Eigenschaften. [publisher not identified].
Chicago Style (17th ed.) CitationJahn, Andrea. Prüfung Von Schimmelpilzstarterkulturen Zur Rohwurstherstellung Auf Mutagene Und Genotoxische Eigenschaften. Hannover: [publisher not identified], 1992.
MLA (9th ed.) CitationJahn, Andrea. Prüfung Von Schimmelpilzstarterkulturen Zur Rohwurstherstellung Auf Mutagene Und Genotoxische Eigenschaften. [publisher not identified], 1992.
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