Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen /
| Main Author: | Halfmann, Manfred, 1952- |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München :
[publisher not identified],
1983.
|
| Series: | Inaugural-Dissertation / Universität München. Tierärztliche Fakultät ;
1983, [87] |
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