Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen /

Bibliographic Details
Main Author: Halfmann, Manfred, 1952-
Format: Book
Language:German
Published: München : [publisher not identified], 1983.
Series:Inaugural-Dissertation / Universität München. Tierärztliche Fakultät ; 1983, [87]

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