Studie zur Evaluierung des Umsetzungsgrades von Eigenkontrollen in registrierten Metzgereibetrieben eines oberfränkischen Landkreises im Zusammenhang mit Hygieneschulungen und unter besonderer Berücksichtigung praxisnaher Nachweismethoden /

Bibliographic Details
Main Author: Holmes, Rebecca Jane
Format: Thesis Book
Language:German
Published: [Place of publication not identified] : [publisher not identified], 2002.
Description
Item Description:Summary in English.
Physical Description:174 pages : illustrations ; 21 cm.
Bibliography:Includes bibliographical references.