Evaluierung des Hygiene-Status in einem EU-zugelassenen Wildverarbeitungsbetrieb /

Bibliographic Details

Main Author:	Kozumplik, Brigitta
Format:	Book
Language:	German
Published:	[Place of publication not identified] : [publisher not identified], 2001.
Subjects:	Hochschulschrift. Wildbret. Fleischverarbeitung. HACCP. Fleischhygiene.