Vergleichende Untersuchung über das Auftreten von Fleischqualitätsmängeln bei normal- und krankgeschlachteten Rindern anhand biochemischer und physikalischer Parameter /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Hannover :
[publisher not identified],
1981.
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| Series: | Hanover (City). Tierärztliche Hochschule. Inaugural-Dissertation ;
[1981 no. 139] |
| Item Description: | English summary. |
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| Physical Description: | 109 pages : illustrations ; 21 cm. |
| Bibliography: | Includes bibliographical references (pages 88-109). |