Untersuchungen zum Vorkommen und zur Bildung flüchtiger Nitrosamine in Milch und Milchprodukten, speziell in Weichkäse und Joghurt /

Bibliographic Details
Main Author: Kohler, Ruth, 1951-
Format: Book
Language:German
Published: München : [publisher not identified], 1982.
Series:Munich. Universität. Tierärztliche Fakultät. Inaugural-Dissertation ; [1982 no. 72]

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