Untersuchungen über den Stickstoffgehalt von Gewürzen und Wurstzusätzen und seine Auswirkung auf die Beurteilung von Roh- und Brühwürsten /

Bibliographic Details
Main Author: Ahlrichs, Peter
Format: Book
Language:German
Published: Hannover : Tierärztliche Hochschule, 1977.
Series:Hanover (City). Tierärztliche Hochschule. [Inaugural-Dissertation] ; [1977, no. 60]

MARC

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