Untersuchungen über den Stickstoffgehalt von Gewürzen und Wurstzusätzen und seine Auswirkung auf die Beurteilung von Roh- und Brühwürsten /

Bibliographic Details

Main Author:	Ahlrichs, Peter
Format:	Book
Language:	German
Published:	Hannover : Tierärztliche Hochschule, 1977.
Series:	Hanover (City). Tierärztliche Hochschule. [Inaugural-Dissertation] ; [1977, no. 60]