Mikrobiologie von Milchtrockenprodukten unter Berücksichtigung der Herstellung : eine Literaturübersicht /

Bibliographic Details
Main Author: Luppertz, Karin
Format: Book
Language:German
Published: [Place of publication not identified] : [publisher not identified], 1990.
Description
Physical Description:299 S : graph. Darst ; 21 cm.