Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel : Nh̃rwert-Tabellen = La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives /

Bibliographic Details
Corporate Authors:	Fachmann, W., Germany (West). Bundesministerium für Ernh̃rung, Landwirtschaft und Forsten, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Other Authors:	Scherz, Heimo, Senser, Friedrich, Souci, S. Walter (Siegfried Walter), 1904-, Kraut, Heinrich, 1893-
Format:	Book
Language:	English
Published:	Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1994.
Edition:	Fifth revised and completed edition /
Subjects:	Food > Composition > Tables. Food > Analysis > Tables. Nutrition > Tables. Food. Nutritive Value. Tables.

by Souci, S. Walter (Siegfried Walter), 1904-
Published 1981

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