Biochemie der Gärungen : unter besonderer Berücksichtigung der Hefe ; für Studierende der Naturwissenschaften und der Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker /

Bibliographic Details
Main Author: Haehn, Hugo (Author)
Corporate Author: JSTOR (Organization)
Format: eBook
Language:German
Language Notes:In German.
Published: Berlin :I : Walter de Gruyter and Company, 1952.
Subjects:
Online Access:Connect to the full text of this electronic book
Description
Item Description:Electronic resource.
Physical Description:1 online resource (xii, 499 pages) : illustrations
Audience:Scholarly and Professional
17-17
ISBN:9783111582665
3111582663