Food and culture : a reader /

Bibliographic Details
Other Authors: Counihan, Carole, 1948-, Van Esterik, Penny
Format: Book
Language:English
Published: New York : Routledge, 2013.
Edition:3rd ed.
Subjects:

MARC

Tag First Indicator Second Indicator Subfields
LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 in00002785539
005 20150922151408.0
008 120601s2013 nyua b 001 0 eng
010 |a  2012021989 
020 |a 9780415521031 (hardback) 
020 |a 0415521033 (hardback) 
020 |a 9780415521048 (pbk.) 
020 |a 0415521041 (pbk.) 
020 |a 9780203079751 (ebook) 
020 |a 0203079752 (ebook) 
035 |a (OCoLC)ocn794973779 
040 |a DLC  |b eng  |c DLC  |d YDX  |d YDXCP  |d UtOrBLW 
042 |a pcc 
049 |a TXAM 
050 0 0 |a GT2850  |b .F64 2013 
082 0 0 |a 394.1/2  |2 23 
245 0 0 |a Food and culture :  |b a reader /  |c edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik. 
250 |a 3rd ed. 
264 1 |a New York :  |b Routledge,  |c 2013. 
300 |a xiv, 631 pages :  |b illustrations ;  |c 26 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Food  |x Social aspects. 
650 0 |a Food habits. 
700 1 |a Counihan, Carole,  |d 1948- 
700 1 |a Van Esterik, Penny. 
948 |a cataloged  |b h  |c 2012/12/4  |d c  |e ceaton  |f 10:47:13 am 
994 |a C0  |b TXA 
999 |a MARS 
999 f f |s 0108517a-30c8-3990-8f72-962937a24cbf  |i 1d5a9a0d-9d14-388c-bd5e-763b788f26f1  |t 0 
952 f f |p normal  |a Texas A&M University  |b College Station  |c Sterling C. Evans Library  |s Evans stk  |d Evans: Library Stacks  |t 0  |e GT2850 .F64 2013  |h Library of Congress classification  |i unmediated -- volume  |m A14841622567 
998 f f |a GT2850 .F64 2013  |t 0  |l Evans: Library Stacks