Center for Food Safety and Applied Nutrition (U.S.). (2003). Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en le caso de frutas y vegetales frescos: Direcciones para la industria. U.S. Dept. of Health and Human Services, Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition.
Chicago Style (17th ed.) CitationCenter for Food Safety and Applied Nutrition (U.S.). Guía Para Reducir Al Mínimo El Riesgo Microbiano En Los Alimentos, En Le Caso De Frutas Y Vegetales Frescos: Direcciones Para La Industria. [Rockville, Md.]: U.S. Dept. of Health and Human Services, Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, 2003.
MLA (9th ed.) CitationCenter for Food Safety and Applied Nutrition (U.S.). Guía Para Reducir Al Mínimo El Riesgo Microbiano En Los Alimentos, En Le Caso De Frutas Y Vegetales Frescos: Direcciones Para La Industria. U.S. Dept. of Health and Human Services, Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, 2003.