La cuisine et la table dans la france de la fin du moyen-age : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle /

Bibliographic Details
Corporate Authors:	Centre d'études médiévales d'Auxerre, INRAP (Organization : France), Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Université de Caen-Basse Normandie. Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales
Other Authors:	Ravoire, Fabienne, Dietrich, Anne
Format:	Book
Language:	French
Published:	Caen : Publications du CRAHM, 2009.
Subjects:	Cooking, Medieval > Congresses. Cooking, French > Congresses. Pottery, Medieval > France > Congresses. France > Social life and customs > 1328-1600 > Congresses.

Description
Item Description:	At head of title: "Colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004)".
Physical Description:	451 pages : illustrations (some color), maps ; 28 cm.
Bibliography:	Includes bibliographical references.
ISBN:	9782902685370 2902685378