Centre d'études médiévales d'Auxerre, INRAP (Organization : France), Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Université de Caen-Basse Normandie. Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales, Ravoire, F., & Dietrich, A. (2009). La cuisine et la table dans la france de la fin du moyen-age: Contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle. Publications du CRAHM.
Chicago Style (17th ed.) CitationCentre d'études médiévales d'Auxerre, INRAP (Organization : France), Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Université de Caen-Basse Normandie. Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales, Fabienne Ravoire, and Anne Dietrich. La Cuisine Et La Table Dans La France De La Fin Du Moyen-age: Contenus Et Contenants Du XIVe Au XVIe Siècle. Caen: Publications du CRAHM, 2009.
MLA (9th ed.) CitationCentre d'études médiévales d'Auxerre, et al. La Cuisine Et La Table Dans La France De La Fin Du Moyen-age: Contenus Et Contenants Du XIVe Au XVIe Siècle. Publications du CRAHM, 2009.