La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences, nouvellement inventé /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | French |
| Published: |
A Paris :
Chez Estienne Michallet ...,
1682.
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| Series: | Making of the modern world (Goldsmiths'-Kress Library of Economic Literature)
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| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to the full text of this electronic book |
| Item Description: | Translation of: A new digester or engine for softning bones. Reproduction of original from Yale Medical Library, Yale University. Goldsmiths'-Kress number 02464.1. Electronic resource. |
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| Physical Description: | 12 unnumbered pages, 164 pages, 11 unnumbered pages, 1 unnumbered folded leaf of plates : illustrations ; 16 cm. |