Papin, D. (1682). La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais: Avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences, nouvellement inventé. Chez Estienne Michallet ....
Chicago Style (17th ed.) CitationPapin, Denis. La Maniere D'amolier Les Os, Et De Faire Cuire Toutes Sortes De Viandes En Fort Peu De Temps, & à Peu De Frais: Avec Une Description De La Machine Dont Il Se Faut Servir Pour Cét Effet, Ses Proprietez & Ses Usages, Confirmez Par Plusieurs Experiences, Nouvellement Inventé. A Paris: Chez Estienne Michallet ..., 1682.
MLA (9th ed.) CitationPapin, Denis. La Maniere D'amolier Les Os, Et De Faire Cuire Toutes Sortes De Viandes En Fort Peu De Temps, & à Peu De Frais: Avec Une Description De La Machine Dont Il Se Faut Servir Pour Cét Effet, Ses Proprietez & Ses Usages, Confirmez Par Plusieurs Experiences, Nouvellement Inventé. Chez Estienne Michallet ..., 1682.