http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Conséquences sanitaires de la présence de l'acrylamide dans les denrées alimentaires
rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS réunie au Siège de l'OMS, Genève, Suisse, du 25 au 27 juin 2002
FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food (2002 : Geneva, Switzerland)
Food and Agriculture Organizaton of the United Nations
Title from ebook title screen (viewed on Aug. 26, 2004).
"Diffusé par l'Organisation mondiale de la Santé en collaboration avec l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture".
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