Calidad del pescado salado y secado en Venezuela /

Bibliographic Details
Main Author:	Tornes, Eilif
Corporate Author:	Proyecto de Investigación y Desarrollo Pesquero
Other Authors:	George, Paul, Delgallo, E. M. de
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Caracas, [Venezuela] : Proyecto de Investigación y Desarrollo Pesquero, MAC-PNUD-FAO, 1970.
Series:	Informe tecnico (Proyecto de Investigacion y Desarrollo Pesquero) ; no. 18.
Subjects:	Salted fish > Venezuela. Dried fish > Venezuela. Fish inspection > Venezuela. Fishery processing > Venezuela.

Description
Item Description:	Summaries in English and Spanish.
Physical Description:	16 pages : illustrations ; 25 cm.