Ricettario della cucina regionale italiana : [censimento nazionale dei piatti tipici, 1730 ricette fedeli alla tradizione, dizionario illustrato degli ingredienti].
| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Italian |
| Published: |
Milano :
Touring club italiano,
[2001]
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| Series: | Guida Touring.
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| Subjects: |
| Item Description: | Recipes. At head of title: Accademia italiana della cucina. Includes indexes. |
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| Physical Description: | 620 pages, 4 unnumbered color leaves of plates (some folded) : illustrations ; 23 cm. |
| ISBN: | 8836524206 |