Le Lait : matière première de l'industrie laitière /

Bibliographic Details
Corporate Author:	Centre de formation permanente et de perfectionnement des cadres des industries du lait
Format:	Book
Language:	French
Published:	Paris : Institut national de la recherche agronomique, [1987]
Subjects:	Milk > Composition. Milk hygiene. Milk > Grading. Dairying. Centre de formation permanente et de perfectionnement des cadres des industries du lait.

Description
Item Description:	"Ouvrage éditè à l'occasion du Xe anniversaire du CEPIL."
Physical Description:	394 pages : illustrations ; 24 cm.
Bibliography:	Includes bibliographical references.
ISBN:	2853409783