Freeze-drying for the food industries /

Bibliographic Details
Main Author: Dalgleish, J. McN. (J. McNair)
Format: Book
Language:English
Published: London ; New York : New York, NY, USA : Elsevier Applied Science ; Elsevier Science Pub. Co., [1990]
Subjects:

MARC

Tag First Indicator Second Indicator Subfields
LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 in00000917721
005 20150924165949.0
008 890705s1990 enka b 00110 eng
010 |a  89016945  
020 |a 1851664076 
035 |a (OCoLC)20056923 
035 |9 AEP8735AM 
040 |a DLC  |c DLC  |d AGL  |d TXA  |d UtOrBLW 
049 |a TXAM  |c [A13352065] 
050 0 0 |a TP371.6  |b .D35 1990 
070 0 |a TP371.6.D3 
072 0 |a Q100 
082 0 0 |a 664/.02845  |2 20 
100 1 |a Dalgleish, J. McN.  |q (J. McNair) 
245 1 0 |a Freeze-drying for the food industries /  |c J. McN. Dalgleish. 
264 1 |a London ;  |a New York :  |b Elsevier Applied Science ;  |a New York, NY, USA :  |b Elsevier Science Pub. Co.,  |c [1990] 
264 4 |c ©1990 
300 |a xvi, 230 pages :  |b illustrations ;  |c 23 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references (pages 219-221). 
650 0 |a Freeze-drying. 
999 |a MARS 
999 f f |s e6e1bb8b-1376-3ca5-be35-3c2dc28b538e  |i 806582f9-8f3a-3c2f-9376-a659fb31dbb4  |t 0 
952 f f |p ric  |a Texas A&M University  |b Rellis Campus  |c Joint Library Facility  |d Remote Storage  |t 0  |e TP371.6 .D35 1990  |h Library of Congress classification  |i unmediated -- volume  |m A14813352065 
998 f f |a TP371.6 .D35 1990  |t 0  |l Remote Storage