Food and beverage mycology /

Bibliographic Details
Other Authors: Beuchat, Larry R.
Format: Book
Language:English
Published: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., [1978]
Subjects:

MARC

Tag First Indicator Second Indicator Subfields
LEADER 00000cam a22000008i 4500
001 in00000613642
005 20151015050814.0
008 770929s1978 ctu 00100 eng
010 |a  77020943  
020 |a 0870552473 
035 |a (OCoLC)03345324 
035 |9 ACT2332AM 
040 |a DLC  |c DLC  |d TXA  |d UtOrBLW 
049 |a TXAM  |c [975633] 
050 0 0 |a QR115  |b .F63 
082 0 |a 664/.001/5892 
245 0 0 |a Food and beverage mycology /  |c Larry R. Beuchat. 
264 1 |a Westport, Conn. :  |b AVI Pub. Co.,  |c [1978] 
264 4 |c ©1978 
300 |a x, 527 pages :  |b illustrations ;  |c 24 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographies and index. 
650 0 |a Food  |x Microbiology. 
650 0 |a Mycology. 
700 1 |a Beuchat, Larry R. 
999 |a MARS 
999 f f |s 743de050-1888-38e8-bcec-85101ea40b7d  |i dbd9a475-47ab-3280-97ca-e43ffec004d9  |t 0 
952 f f |p ric  |a Texas A&M University  |b Rellis Campus  |c Joint Library Facility  |s JLF  |d Remote Storage  |t 0  |e QR115 .F63  |h Library of Congress classification  |i unmediated -- volume  |m A14805039687 
998 f f |a QR115 .F63  |t 0  |l Remote Storage