http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Amino-acid content of foods and biological data on proteins
Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines
Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biologicos sobre las proteinas
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Titles also in French and Spanish: Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines. Contenido en aminoacidos de losalimentos y datos biologicos sobre las proteinas.