http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Congelation et entreposage du poisson, des volailles, et de la viande
Freezing and storage of fish, poultry and meat
International Institute of Refrigeration
On cover: Commissions C2 & D1 (Pologne) Varsovie.
Science et technique du froid. Refrigeration science and technology
Annexe au Bulletin de l'Institut international du froid. ; 1972, 2