APA (7th ed.) Citation

Schweizerische Vereinigung für Ernährung, Aebi, H., Brubacher, G. B., & Turner, M. R. (1981). Problems in nutrition research today. Academic Press.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Schweizerische Vereinigung für Ernährung, Hugo Aebi, G. B. Brubacher, and M. R. Turner. Problems in Nutrition Research Today. London ; New York: Academic Press, 1981.

MLA (9th ed.) Citation

Schweizerische Vereinigung für Ernährung, et al. Problems in Nutrition Research Today. Academic Press, 1981.