Foodservice systems administration /

Bibliographic Details
Main Author: Hitchcock, Mary J.
Format: Book
Language:English
Published: New York, N.Y. : London : Macmillan ; Collier Macmillan, [1980]
Subjects:

MARC

Tag First Indicator Second Indicator Subfields
LEADER 00000pam a2200000 a 4500
001 in00000076715
005 20151008053744.0
008 790803s1980 nyua b 00110 engm
010 |a  79019381  
020 |a 0023546506 
035 |a (OCoLC)05310686 
035 |9 AAH8537AM 
040 |a DLC  |c DLC  |d m.c.  |d TXA  |d UtOrBLW 
049 |a TXAM  |c [932689] 
050 0 0 |a TX911.3.M27  |b H57 
082 0 |a 658/.91/64795 
100 1 |a Hitchcock, Mary J. 
245 1 0 |a Foodservice systems administration /  |c Mary J. Hitchcock. 
264 1 |a New York, N.Y. :  |b Macmillan ;  |a London :  |b Collier Macmillan,  |c [1980] 
264 4 |c ©1980 
300 |a viii, 216 pages :  |b illustrations ;  |c 26 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographies and index. 
650 0 |a Food service management. 
999 |a MARS 
999 f f |s a5ecea7a-7352-3967-9990-bef8c66d16ed  |i fd493b68-ef45-3451-8931-688d435f5fb7  |t 0 
952 f f |p ric  |a Texas A&M University  |b Rellis Campus  |c Joint Library Facility  |d Remote Storage  |t 0  |e TX911.3.M27 H57  |h Library of Congress classification  |i unmediated -- volume  |m A14806260273 
998 f f |a TX911.3.M27 H57  |t 0  |l Remote Storage