Journal of food process engineering.

Bibliographic Details
Format:	Journal
Language:	English
Published:	Westport, Conn., Food & Nutrition Press. Oxford : Blackwell
Subjects:	Food industry and trade > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Aliments > Industrie et commerce > Périodiques. Aliments > Analyse > Périodiques. Food > Analysis. Food industry and trade. Levensmiddelen. Chimie alimentaire. Industrie alimentaire. Technologie alimentaire. Transformation des aliments. Periodicals. Périodique électronique (Descripteur de forme) Ressource Internet (Descripteur de forme)
Online Availability: